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aux quat' Sardines
perle
2 avril 2015

perles et coquille

perles et coquille
le mollusque bivalve Mano de Leon, patte de lion du Pacifique (Nodipecten subnodosus) que l'on trouve sur la côte Est américaine produit une perle, celle-ci n'est pas nacière, elle est appelée perle de feston . De teintes chaudes, elle varie du blanc...
27 juin 2009

Têtes de sardines d'Etel, têtes d'oignons d'Erdeven

Têtes de sardines d'Etel, têtes d'oignons d'Erdeven
Un enezenn Ur berlezenn Une île Une perle Sentence d'une concision remarquable qui prouve bien que la fascination qu'exercent les îles sur les habitants de la terre ferme ne date pas d'hier. Elle dénote toutefois une vision très romantique du monde insulaire...
20 juin 2009

poissons de papier contre perles d'algues

poissons de papier contre perles d'algues
Conjuguer les genres est un exercice qui plait aux quat' Sardines. La rencontre "Algues et Mica" avec Christine Le Tennier et Catherine Bayle donnait l'occasion de déguster de nouvelles saveurs (la gamme de perles d'algues, un produit d'avant garde chez...
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